Setiap cerita membutuhkan panduan berani dan dapat dipercaya, dan Deli Man adalah Ziggy Gruber yang efusif dan menawan, toko makanan pamannya dan dimiliki oleh Berger generasi ketiga di diamond district, dan Woodrow Deli di Long Island.

Kakeknya dimiliki Rialto Toko kue terkenal di Broadway, Ziggy pernah memasukkan kubis di atas peti ketika ia berusia delapan. Sekarang dia adalah pemilik dan pakar (serta Yiddish berbahasa Perancis koki terlatih) dari salah satu Deli tertinggi di negaranya.

Tentu saja kisah deli yang mengisahkan Ziggy sendirian. Deli Man telah mengunjungi meccas seperti Carnegie, Katz, 2nd Avenue Deli, Nate 'n Al, dan Canter, serta mewawancarai beberapa penikmat besar deli, termasuk Jerry Stiller, Alan Dershowitz, Freddie Klein, Dennis Howard, Jay Parker (Ben Terbaik), Fyvush Finkel, dan Larry King.